• C.L.A.
    Le CLA ou ACL est l'acronyme pour Acide Linoleique Conjugue (Conjugated Linoleic Acid en anglais).
     

    Acide Linoleique Conjugue

    Le CLA est un acide gras derive de l'acide linoleique. Le cla Acide Linoleique Conjugue est un acide gras essentiel de la famille des omega 6. Le CLA a ete decouvert vers la fin des annees 1970, par des chercheurs qui analysaient des composes pouvant augmenter les risques de cancer suite a la consommation de boeuf grille. Ils sont tombes un peu par hasard sur le CLA, qui s'est plutot avere etre une substance anti-cancer et pouvant avoir une action sur la perte de poids.

    Les supplements de CLA sont encore tres recents, son histoire a commence avec un usage veterinaire. Les eleveurs avaient remarque que le CLA permettait aux animaux de diminuer leur masse adipeuse tout en augmentant leur masse musculaire. Tout benefice pour ces eleveurs, puisque le CLA leur permet d'obtenir une viande plus maigre et en plus grande quantite.

    A l'etat naturel, le CLA se retrouve principalement dans la viande ou le lait de ruminants (vaches et mouton). C'est une bacterie qui produit l'ACL a partir de l'acide linoleique. Elle est presente dans le rumen ainsi que les glandes mammaires de ces animaux. En moyenne, la teneur dans les produits laitiers est d'environ 5mg / gr de gras, ce qui nous donne a peine 25-30 mg pour 1L de lait  demi-ecreme. A noter que le corps humain est incapable de synthetiser le CLA a partir de l'acide linoleique, il depend donc entierement des apports de l'alimentation. Ces apports se situent entre 0,5gr et 1gr par jour.

    Certaines etudes ont mis a jour un possible mecanisme d'action du CLA : il permettrait de reguler le metabolisme des graisses a travers deux processus : - Active la combustion des lipides ; - Reduit l'activite de l'enzyme lipoproteine lipase, qui realise le stockage des graisses.

    Autre point connu : sur toutes les etudes ayant montre une efficacite du CLA, le poids des sujets varie peu : le CLA fait perdre du gras, mais le poids perdu en gras est en majorite remplace par de la masse musculaire. Donc le poids total du sujet ne baisse que tres peu, mais la silhouette s'affine visiblement : le CLA augmente le rapport masse musculaire / masse grasse.

    Le CLA reste encore peu connu, le principe de precaution s'applique donc pour limiter son utilisation aux personnes a risques : enfants, personnes souffrant de troubles hepatiques et femmes enceintes ou allaitant.

    Pour ces dernieres, le risque est plus important car on sait que Le CLA peut traverser le placenta et diminuer le poids des nouveaux nes. De plus, il diminue la teneur en gras du lait maternel.

    Points positifs : il n'y a aucune interaction connue avec des medicaments ou des plantes de phytotherapie.





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