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Les Menominis utilisaient ses graines comme diurétique tandis que les colons les pilaient et les mélangeaient à de l'eau, du lait ou du miel pour en faire un remède vermifuge.
Depuis quelques années, l'Huile de Pépins de Courge est utilisée en Europe et notamment en Allemagne pour soulager les troubles liés à l'hypertrophie bénigne de la prostate.
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