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Griffonia est une plante africaine ayant une action sur le taux de sérotonine dans l'organisme.
Étudiée depuis des années 80 par les scientifiques, griffonia à une action sur l'humeur grâce à la sérotonine qu'elle contient. La sérotonine est un neurotransmetteur c'est-à-dire une substance permettant de transmettre l'influx nerveux d'un neurone un autre en relation directe avec la douleur entre autres.
Elle possède d'autre part une action vaso-constrictrice intense (ferme le calibre des vaisseaux). La sérotonine est sécrétée par les fibres nerveuses et, lors de la formation du caillot sanguin, par les plaquettes.
Enfin ce neurotransmetteur remplit un rôle essentiel dans la régulation de l'humeur, de l'appétit et du sommeil.